세계의 곡물 생산량은 전세계 사람들이 모두 충분히 먹을 수 있다고 알려져 있지만

사실 그렇지 않다

확실히 세상사람들이 모두 배물러 지는데 필요한 식량이 100이라고 치면 생산되는 식량은 150이긴한데

그건 어디까지나 사람들이 곡물만 먹을 때고

사료로 곡물을 소비할 때 칼로리 전환률은 7~10 정도

돼지고기는 3~4

닭고기는 2~3정도라서

실제로는 그렇게 많지 않다.

가난한 국가의 사람들이 곡물수요로 지출할 수 있는 돈보다 선진국 국민들이 육류소비를 위해서 쓸 수 있는 돈이 많기 때문이다.

물론 인류에게는 쓰지 않는 농경지가 있지만

쓰지 않는 농경지는 비교적 생산비용이 높은 땅이라서 

생산비용이 곡물값을 추월할 것이다

다만 식량위기가 와서 곡물값이 오른다면 그런 농경지도 충분히 수익성을 가질 것이다.