의외로 가능한 애니 속 고기
익명
2일전
31
실제론 소의 허벅지 부위임
무슨 소를 잡으면 저렇게 크게 나오냐 싶은 분들도 있겠지만
이런 식으로 커팅하면 저런 두께랑 크기가 나옴
다리 하나를 버릴 생각으로 자르는 사치스러운 커팅이기 때문에 무진장 비쌈
거기에 양옆으로 부위가 다른 T본 스테이크랑 다르게 크기가 자랑거리인 거 외에는 딱히 특별한 맛이 나거나 하지않느다고함
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