짜장면.

짜장면은 중'화'요리지. 중국요리는 아니다.

???:엥? 원래 작장면에서 유래했다고 하지 않음?

그건 맞는 말이지만. 이건 카다이프는 원래 두바이에 있었지만 한국에 넘어와 두쫀쿠로 만들어진 것과 비슷하다.

이게 원래 작장면이다.

맛도 장맛이 강하기에 짜장면의 달달하고 고소한 맛보단 짭짤함이 훨씬 더 강조된다.

그나마 유래를 찾아보기 쉬운 짜장면에 비해 

짬뽕 이녀석은 유래가 좀 복잡하다.

일본 화교가 만들었다는 썰고 있고 산둥식 초마면이 유래라는 말도 있고.

어찌되었던 이 녀석도 한국 국적이라고 보긴 해야한다.